自分で、なかなか店づくり、品揃え、販売のノウハウがわからない時、
フランチャイズシステムのフランチャイジーになり、
フランチャイザーのシステムに乗ることが出来ます。
フランチャイズシステムの代表例は、セブンイレブンです。
セブンイレブン本社を、フランチャイズ契約を結び、
セブンイレブンのノウハウでビジネスをします。
日本フラワーも、フランチャイズシステムを持っていますので、
花屋開業成功の一つとして、考えてみてくださいね!
目次
1、日本フラワーとは何か
私たち日本フラワーは、街を花でいっぱいにし、
お客様の最高の笑顔を見ることが、大きな喜びです。
「自分たちがお客様だったらして欲しいことを、
全てしてあげられる、スタッフ・お店・会社になろう!」
が、日本フラワーのスローガンです。
お客様が、お花に期待することは何でしょう?
それは、
「鮮度」「価格」「品揃え」「サービス」です。
この4つのキーワード。
すべて、地域で一番を取ります。
「驚きと感動の花屋 日本フラワー」を目指します。
2、日本フラワーの看板・ロゴを使用する
日本フラワーの営業スタイルで営業しますので、
日本フラワーの看板・ロゴを使用します。
基本的には、パリのカフェスタイルの、
コーポレートカラーの、紫色のテントを使います。
セブンイレブンでも、モスバーガーでも、
店舗使用は、統一ですよね。
お店の作りや、サイズも各店違いがありますので、
各店に応じた、カスタマイズにします。
3、花の仕入れ(花屋開業)
可能な限り、同一方法で商品を供給致します(関東の場合)。
関東エリア以外の場合は、下記地域において仕入方法を教えます。
4、花の販売方法
花の販売方法は、日本フラワー方式です。
花を自由に手に取ってもらえるように、
ほぼ全品、スリーブでパックします。
価格も、地域で一番安く売ります。
仕入れ価格が安く、2本から10本まとめて売りますので、
商品ロスは、極小です。
販売するための冷蔵庫は使いません。
店で持っていた花は、お客様のところにいけば、
持ちませんね。
自分でも欲しくない花は、売らないのが方針です。
5、お店のサイズ
最低、20坪ないと、品揃えの幅が持てません。
お客様が、ジュリアンや西洋サクラソウが欲しくて来たのに、
パンジー、ビオラしか無かった。
忘れな草、ロベリア、ネモフィラなど、ブルーの色の苗を探して来たのに、
ペチュニアとマリゴールドしかなかった。
品揃えの悪い店は、小さい店同士、必ず競争のさらされ、
競合に勝てません。
お客様の希望・悩みを全て解決できる店が、
支持されるお店です。
お客様に支持される→売れる→ロスが無い→安く売れる
→お客様に支持される………………。
こういういい循環にするために、店のサイズは20坪以上にします。
6、花屋開業指導
新設店舗でも、既存店の改装でも、
どちらでも、行います。
新設店舗の場合、立地の選択・店舗物件の取得・契約、
すべて、オーナーさんに寄り添って、一緒に行いますから、
安心です。
7、店舗工事
日本フラワーの仕様にするために、
日本フラワーの指定業者を使います。
今まで30店舗の開設の経験から、
最安値のコストで、内装・外装工事を行います。
什器・備品も同様です。
8、スタッフの採用・教育
スタッフの採用は、日本フラワーお勧めの媒体で採用します。
開店前教育は、オーナー様と共に、一緒に行います。
店舗実習は、基本的に、日本フラワー本店で行います。
9、開店指導
電話番号の取得・電気、水道の開通、
開店チラシづくり、名刺・ショップカードの作り方など、
細かいところも、全て指導します。
開店当日は、通常日の6倍ほど売りますので、
品揃え、売り方指導、全て致します。
10、開店後の指導
開店を成功させてから、通常の体制で運営を続けられることが、
一番重要です。
専門のスーパーバイザーをつけて、
開店後3か月は、毎週、
開店3か月以降は、月2回、経営・営業指導させて頂きます。
11、詳細の問い合わせ
この「花屋開業ドットコム」の「お問い合わせ」フォームに、
ご連絡下さい。
相談させて頂きます!
【阿部憲資略歴】
1996年 東京立川に花屋1号店オープン
以降、計30店舗の花屋開設
2001年 株式会社 花良品 代表取締役社長
2001年 日本フローラル協会理事
2007年 株式会社フラワー総研 代表取締役
現在に至る。
【著書(共著)】
「お花屋さんマニュアル」1~4誠文堂新光社
「花屋さんの仕事 基本のき」誠文堂新光社
【TV】
テレビ東京「日比谷花壇 vs 花良品」(30分特番)
テレビ朝日「花良品 vs 青山フラワーマーケット」(30分特番)
NHKBS 「花良品の鮮度保証販売」(5分特集)
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