花屋開業が成功するために！｜起業の根本。

花屋の開業・起業も他のビジネスの開業・起業も、

成功するための根本は同じだと思います。

今回は、普段思っていることを書き述べてみたいと思います。

１、感謝を忘れない人間であること

いろいろ見ていますと、いい人しか成功していないですね。

別に、勧善懲悪の勧めをしているわけではありません。

事業をするということは、様々な人とからんで来ます。

一緒に働く仲間、アドバイスしてくれる先輩、取引先・仕入先。

そしてそこで出会うお客様。

例えば花屋であれば、商品の調達は市場から。

同じJAの同じ等級の花なら、ある意味どこで買っても同じ。

どの店から買いたいか、誰から買いたいか？

感じの悪い人からは、買いたくないですよね。

花を買うときでも、まずは挨拶から。

爽やかに「おはようございます！」と言えば、

「おはようございます！」と爽やかに帰ってくる。

お客様は、花を買うのと同時に、コミュニケーションを楽しまれる。

一人暮らしのおばあちゃんであればなおさらです。

花はたまに買ってくれますが、

毎日のようにお店に来てくれるおばあちゃんもいる。

いいですね、人間だから。

事業をやっていると、想定していなかった厳しい局面もあり得ます。

そういう時に回りに助けられる人、応援してもらえない人。

その差はどこにあるのでしょうか？

それはその人が日頃、親や先輩や仲間など周囲の人に、つねに「感謝」の気持ちを持っているかどうか、の違いです。

ありがたい時に、ありがたいという「感謝」の気持ちを常に持っている人。

そうではなくて、いつも人の批判や悪口ばかり言っている人。

あなたに人の悪口を言っている人は、あなたのいない時にあなたの悪口を必ず言っています。

いつも「感謝」の気持ちを持っている人は「奉仕」の気持ちを持っています。

「感謝」の気持ちを行動で表せば「奉仕」になりますね。

「感謝と奉仕」の心がないと、事業は長続きしないでしょう。

まずは、自分を鍛えて下さい！

２、誰のための商売か考える

誰のための商売ですか？

自分の利益のためですか？

まず最初に、自分の利益を考える人は成功しにくいでしょう。

例えば、定食屋を始めるとします。

先輩からも、原価率３５％が適切と言われ、

８００円の定食の材料費を２８０円にした。

そうしたら、８００円の定食がみすぼらしい感じになり、

お客様が定着せず、しまいに誰も来なくなり、

閉店ということになる。

商売の原点が、自分の利益であるなんてあり得ない。

花屋でも定食屋でも、

どうしたらお客様が一番喜んでもらえるか？

そこを、徹底的に考えなければなりません。

もちろん、事業を続けて行くためには利益が必要です。

でも、お客様が来てくれなければ、利益は出ないんです。

普通のとんかつ屋ではなく、日本一美味しいとんかつ屋を作ろう。

それがとんかつ好きの人への、一番の貢献だと考え、

自分で一番美味しいと思うとんかつを提供する。

これは、立派な動機です。

その一番美味しいとんかつならば、

１２００円でも１６００円でも、千客万来のとんかつ屋になることでしょう。

３、自分がお客様だったら、どの様にして欲しいのか？

最初に商売しようとする時、

ついつい、売ろうとしてしまいます。

売る側の立場にたってしまいます。

もちろん売るのですが、ちょっと待って下さい。

売る側の立場になるその前に、

買う側の立場に一度自分の身を置いて下さい。

自分だったら、どういう風に買いたいかな、って。

例えば、花屋を開きたいとします。

どんな花を買いたいのか。

安い花ですか、高い花ですか。

鮮度の良い花ですか、鮮度の悪い花ですか。

品揃えの多い花屋ですか、品揃えの少ない花屋ですか。

感じの良い花屋ですか、感じの良い花屋ですか。

駅から近い花屋ですか、駅から遠い花屋ですか。

この５つの設問、全部前者でしょうね。

あなただけでなく、人はそのように思っているのです。

でも、それを実現するのは簡単なことではありません。

それを実現するために、頭を使い努力するのです。

自分が買いたい花屋を作らないと、

人は買ってくれませんね。

例えば、街はずれの店舗を借り、

卸屋から高く花を調達して高く売り、

店が小さくて、品揃えが悪い。

これ、自分が買いたい花屋ではないですよね。

だから、他の人も買いたくないんです。

自分でも、絶対に買いたい店はどういう店なのかを考えることが、

花屋を開業する時の原点ですね！

４、お客様はどこにいるのか？

お客様はどこにいるのか？

多くいるのか？あまりお客様がいないのいか？

せっかくいい店を作ったとしても、

お客様候補が少ないと、お客様は多く来ません。

それでは、売り上げが上がらず、利益も取れず、

店を長く続けるのは難しいです。

お店を作るには２・３００万円、

数百万円、すぐかかってしまいます。

店が成功しないと、それらのお金は泡のように消えてしまいます。

そうならないように、自分のしたい花屋は、どういうところに、どういうサイズで作るべきか、よく考えないといけませんね。

まずは、マーケットが大きい、つまりお客様が多く来てくれる場所は、人通りが多く人口の多いところです。

そもそも、人通りがあまりなく、人が多く住んでいなければ、売れる可能性が少ないです。

インターネットで、駅の乗降客数とか調べられます。

街（駅）の目星をつけて、自分の目で場所を確認して下さい。

自分の目で。

一日の通行料を、自分で測って下さい。

もしそこが１００００人通れば、１％の人が買ってくれれば、

一日１００人買ってくれるかな、という仮説が立てられます。

もし、原宿の竹下通りで調べれば、

通行客数は多いけど、中学生たちでは花は買わないだろうなと、

すぐ気が付きます。

新橋のサラリーマン通りも、人は多いけど花、買わないでしょう。

土日は誰もいないし。

だから、マーケットは量だけでなく、質も大切なことが感じられます。

乾坤一擲の開業・起業ですから、

ここではよ～く考えましょう。

突き詰めれば、自分のところの花を買ってくれる人がいるのか？多いのか？少ないのか？いないのか？を推し量るだけなんです。

詳しいことを聞きたい方がいらっしゃれば、

いつでも、お教えいたします。